Muffin au géranium

Comment surprendre vos invités avec une recette de petits gâteaux originaux ?

c'est facile

Ingrédients

• 100 g de beurre

• 100 g de sucre roux

• 50 g poudre d’amandes

• 50 g maïzena

• 5 blancs en neige battus ferme

• 4 - 6 gouttes d’huiles essentielles de géranium doTERRA

Si vous n'aimez pas le goût fleuri, vous pouvez mettre de l'huile essentielle d'agrume à la place du géranium, c'est très bon aussi, mais mettre un peu plus de gouttes

Instructions :

1. Mélanger le sucre, la poudre d’amandes, la maïzena, y incorporer le beurre fondu dans lequel vous verserez l’huile essentielle de géranium (surtout pas plus que 6 gouttes!!!) après l’avoir retiré du feu.

2. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.

3. Mettre dans des moules à muffins et faire cuire à four chauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes.

Le géranium a des propriétés apaisantes et tranquillisantes. Il aide notamment à restaurer la confiance en soi.